引荐 马德里网红云朵冰淇淋天堂制造!

发布时间:2021-09-14 06:31:45 | 来源:bob投注入口 作者:BOB比赛直播

  本年夏天马德里诞生一款新晋网红冰淇淋,代替这两年来刷爆马德里的鲷鱼烧冰淇淋。

  它便是是来自于马德里Malasaa区Ice&Dream的 ——云朵冰淇淋

  马德里美食家们的突发奇想,云朵、冰与梦本来还能够这样完美的结合,少女心要喷射!

  云朵形状梦境少女的外观的冰淇淋,在马德里火到不可,instagram上张狂打卡。

  店东 Pedro Buerbaum,一位年青的游览家和企业家,在国际各地旅后,决定在马德里久居牺牲于原创冰淇淋工作。

  这款梦境的冰淇淋成功招引到咱们的是他云朵的外观,也便是咱们小时候经常吃的棉花糖,Pura fantasa sweet 梦境纯甜!

  他有两种口味的冰淇淋:传统美式“圣代”和“暗黑愿望dark dream”,黑色的冰淇淋,含有一些活性炭,具有共同的椰子巧克力味,你只需遵从简略过程:

  除了云朵冰淇淋外,他们还有一些甘旨的冰淇淋华夫饼,挑选你喜欢滋味果酱或巧克力淋在上面,祝贺你,这便是Malasaa区最棒的小吃了!

  来自国际的各个旮旯,正如Pedro所说“我在哥本哈根第一次看到华夫饼干,在多伦多见到黑冰淇淋,霓虹灯的创意来自于旧金山看到的一家面包店,在日本我发现了棉花糖,在伦敦我发现了泡沫包装”。跟着时刻的推移这些创意被组合到了一同。

  最近几年来,Malasaa区域愈加热闹非凡,深受学生喜欢,街道上处处都是咖啡馆面包店和复古服饰店。

  Loco Polo是圣塞巴斯蒂安青年Oier Almandoz和igo Galdona的冒险和测验,他们信任像圣塞巴斯蒂安这样因美食而出名的城市,应该具有能够代替传统的特征雪糕。他们的配方是用牛奶替换巴西雪糕中的水,然后创造出奶油更多的手艺制造生果雪糕(至少含70%天然生果)。

  两年前,他们在圣塞瓦斯蒂安开设了第一家Loco Polo门店,鉴于那次的成功,他们遭到鼓动,将分店开到了巴塞罗那、马德里和塞维利亚。

  这家冰淇淋店最像化学实验室。在N2 LAB里,他们本年推出的夏日冰淇淋配方是“nitrolado”

  冰淇淋发明者Marta Jez和Vicente Daz这样叫它,他们使用了液氮,能快速冻住冰淇淋,构成的冰的尺度远小于传统的那类。

  除了nitrolados,他们还预备了液氮奶昔、液氮华夫饼干、液氮棒棒糖、特征咖啡和茶饮。

  日常菜单共有七种口味(奶油、草莓、巧克力、大豆、开心果、咸焦糖和黑香草,依据时节而变。

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